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スペインワイン専門店アルコス

白ワイン

アバボル
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アバボル
アバボル
アバボル アバボル
爽やかなハーブのニュアンスが、野菜や魚介とベストマッチ
価格 3,300円(税込3,564円)
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ぶどう品種

ぶどう品種

ベルデホ100%

ヴィンテージ

ビンテージ

2010

このワインについて
麦わら色。ミネラルやハーブを思わせる青々とした香りが広がる繊細で複雑なワイン。樹齢25年以上のぶどうを使用。醸しは短い。天然酵母で長期間掛けて自然発酵後、毎週攪拌しながら8ヶ月間熟成。若々しく爽やかでフルーティなワイン。
ワイナリーについて
11世紀にこの地区に植樹されたといわれるスペインの高品質な白ぶどう・ベルデホを中心に、50haの畑は代々続く栽培農家Sacristan一族。海抜は700mで大陸性気候、寒暖の差が激しい気候で、土は砂利の多い褐色の砂地。

ベルデホの故郷であるカステーヤ地方 バヤドリーのドゥエロ川の近くに畑がある。株栽培でゆったりと、ストレスを与えずに育てる。
ぶどうは有機栽培で育て、収穫は手摘みで行う。単一で使用されるが芳香性に富み、骨格がありグリセリンが多い。
ワイン名 アバボル
原語 Ababol
産地 スペイン カスティーヤ・レオン地方 バヤドリード
原産地呼称(DO) VT カスティア・イ・レオン
ワイナリー名 ボデガス・アバボル
原語 Bodegas Ababol
醸造家 Jean Francois Hebrard氏
タイプ 白ワイン
内容量 750ml
アバボル アバボル
価格 3,300円(税込3,564円)
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