ピノ・ノワール（C） - オーガニックワインショップ　アルコス・マドリード

赤ワイン

	ピノ・ノワール（C）
	「スペインのピノ・ノワール」スタイルを打ち出す、ピノ好きなら一度は飲みたい一本
	価格　7,500円(税込)
	購入数　本

	ぶどう品種ピノ・ノワール100％
	ビンテージ 2011

ぶどう品種

ピノ・ノワール100％

ビンテージ

2011

このワインについて: 濃いチェリーレッド。熟した赤い果実とバイオレットの花の香り。スパイス、ハーブやバルサムのニュアンス。生き生きとした酸味とコーヒー、ビターチョコレートなどの心地よい味わいも加わる。余韻が長くテロワールを感じるエレガントなワイン。フレンチオーク樽で15ヶ月間熟成。2～6ヶ月間バトナージュを定期的に行う。北半球最南端の地で造られるピノ・ノワール。
ワイナリーについて: ワイン通やソムリエをうならすプレミアムビオワイン。代々ぶどう農家で、ドイツ生まれのシャッツ氏は、1982年自身のワイナリー創設のためヨーロッパ、オーストラリアなど様々な国や地域を訪問し、大西洋の影響を受ける地中海性気候のアンダルシア地方に辿り着く。海抜700m、寒暖の差が大きく適度な降水量と自然環境全てが揃った、マラガ県セラニア・デ・ロンダの地を選んだ。

3haの畑はビオディナミでぶどうを栽培、オーガニックの認証を得てワイン造りを始めて約30年になる。DOシエラス・デ・マラガにおいて初のエコワイン認証を得たパイオニア。
北半球の最南端で造るピノ・ノワール、世界で一番エキゾディックなシャルドネ、更にアンダルシア固有品種の復興にも力を注ぐ。

ワイン名	ピノ・ノワール(C)
原語	Pinot Noir(C)
産地	スペイン　アンダルシア地方　マラガ
原産地呼称（ＤＯ）	DOシエラス・デ・マラガ
ワイナリー名	エフ・シャッツ
原語	F.Schatz
醸造家	Federico Schatz氏
タイプ	赤ワイン
内容量	750ml

	ピノ・ノワール（C）
	価格　7,500円(税込)

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