カミ　デ　パス - オーガニックワインショップ　アルコス

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、
酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

赤ワイン

	カミ　デ　パス
	果実味と樽香のバランスが素晴らしい、ストラクチャーに優れたメルロー
	価格　3,850円(税込)
	購入数　本

ぶどう品種

ぶどう品種

メルロー85％.シラー15％

ヴィンテージ

ビンテージ

2018

このワインについて: 樹齢30年以上の古木のメルローを使用。かもし、醗酵後チェスナッツやフレンチオーク＆アメリカンオークで８ヶ月間の乳酸発酵。。色は濃いチェリー色でタンニンは柔らかく、ローリエや青いピーマン、スモモ系の心地よい香り。チェスナッツやオークの樽香も感じられる。
ワイナリーについて: カタルーニャ地方、広大なぶどう畑を持つアルト・ペネデスに位置し、20haの畑は自己所有。海抜200～400m、南方からの影響でミクロクリマの畑は基本的にさらさらとした粘土質の泥土だが石灰を含んだ土は白ぶどうに最適。乾燥地で灌漑施設がないため、香りの高いぶどうが作られる。

1964年より有機栽培でぶどうを植樹しているワイナリーだが、近年はビオディナミ農法を実践している。
チャレロ、マカベオ、パレヤダをカバ用に醸造、チャレロは白ワインにも使用、メルロー、シラー、ウル・デ・リェブレも栽培している。すべてのぶどうは手摘みで収穫している。

ワイン名	カミ　デ　パス
原語	Cami de Pas
産地	スペイン　北東部海岸地方　ペネデス
原産地呼称（ＤＯ）	DOペネデス
ワイナリー名	ボデガス・フェリクス・マッサナ
原語	Bodegas Felix Massana Rafols
醸造家	Emili & Felix氏
タイプ	赤ワイン
内容量	750ml

	カミ　デ　パス
	価格　3,850円(税込)

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