ワインの原料であるぶどうは、厳しいルールに則った有機農業によって造られます。
有機農業では、下記のルールが決められています。

その他に、除草剤、防虫剤、防カビ剤の使用も禁止されています。

ぶどう畑には必要な場合のみ、有機肥料や無機肥料を与えることで、土が持つ力を伸ばします。
そうした生きた畑を育むことはとても手間がかかります。
生産者のたゆまぬ努力の結果、環境への配慮と、私たちの健康、そしておいしさを追求していくことができます。

ヨーロッパでは2012年に、オーガニックワインを生産する上で醸造過程にも新たに規定が制定されました。
例えば、ソルビン酸の使用や脱硫操作は認められておらず、保存料として使用される亜硫酸塩含有量は、ＥＵの一般のワインと比較して半分以下です。
原料を作るところから醸造まで、細かなルールをひとつひとつ守り、大切に造られたオーガニックワインは、その認証として、ユーロリーフマークの表記が許可されています。

Arcos Shopはスペインワインの専門ショップです。
ワインに対して高級なイメージを持たれている方も多いと思いますが、スペインワインなら、フランスなど他国のワインと比べて、お手頃な価格で深みのある上質な味わいを楽しむことができます。
また、当店のワインはすべて体にやさしいオーガニックワインです。
私たちは「つくり手の顔が見えるワイン」にこだわり、現地の生産者から直接買い付けたワインのみを販売しております。
スペインは昔から無農薬でワインをつくってきた伝統があります。

オーガニックワインとは、自然酵母以外の酵母・化学肥料の使用、遺伝子組み換えが禁止されており、酸化防止剤として使用される亜硫酸の年間使用量は規定により制限されています。
当店のワインは、こうした厳しい基準をクリアした有機栽培のぶどうのみを原料としているため、安心してお飲みいただけます。
また、当社はスペイン料理レストランも運営しております。
お料理に合った銘柄やワインの美味しい飲み方のアドバイスもお任せください。
美味しいワインが1本あるだけで、食卓を囲むひとときが、いつもと違うちょっと特別な雰囲気に変わります。
デイリーワインとしても、プレゼントとしても最適なスペインワイン。
ぜひ、一度お試しください。