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赤ワイン
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モヤ・カベルネ・ソーヴィニョン
デカンタージュすることで豊かなポテンシャルが花開く、奥深い赤ワイン。ビーガン
価格 4,600円(税込5,060円)
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本
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ぶどう品種
カベルネ・ソーヴィニョン100%
ビンテージ
2014
このワインについて
オーク樽で24月間熟成。エレガント且つパワフルなオレンジのトーンを感じるチェリー色、ベリー系と野菜やバニラ、フレンチオークのスモーク香。複雑味が味わえる。
※デカンタージュをおすすめします。
ワイナリーについて
アンダルシア地方グラナダ、2000mのシエラ・デ・バサ自然公園の南側、海抜1300mに位置するワイナリー。銅の混じった粘土質の土壌や石の多い石灰分を多く含んだ畑で垣根栽培をする。
6ヶ所ある畑は約10ha、毎年45,000本のワインを造る。有機農法を続け厳選に厳選を重ねた完熟ぶどうを手摘みする。
ルモンタージュ、清澄は行わず、基本的にはプレスなし、フィルターも掛けず、二酸化硫黄も添加していない。
ワイン名
モヤ・カベルネ・ソーヴィニョン
原語
Moya Cabernet sauvignon
産地
スペイン アンダルシア地方 グラナダ
原産地呼称(DO)
VTアルティプラノ・デ・シエラ・ネバダ
ワイナリー名
ボデガ・メンデス・モヤ
原語
Bodega Mendez Moya
醸造家
Jose Mendez Moya氏
タイプ
赤ワイン
内容量
750ml
モヤ・カベルネ・ソーヴィニョン
価格 4,600円(税込5,060円)
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