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白ワイン
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テンプラニヨ・ブランコ
フレッシュ&フルーティな白。あなごの白焼きや魚介類のパエヤに。ビーガン
価格 3,850円(税込)
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ぶどう品種
テンプラニヨ・ブランコ100%
ビンテージ
2019
このワインについて
緑がかった黄色。バナナやトロピカルフルーツの香り。3日間コンクリートタンクでデブルバージュの後、樽熟古酒15%とクパージュする。フレッシュかつフルーティ、白ワインの良さを十分楽しめる。黒ぶどうのテンプラニヨのクローンで、20世紀に突然変異種として発見された貴重な白ぶどう。
ワイナリーについて
ラ・リオハの中心、ログローニョに位置するワイナリー。海抜350~500m、北のカンタブリア海の影響を受ける大陸性気候。鉱山だった畑は深さもなく痩せた土地でした。ワイナリーは1975年に設立。
オーガニックにこだわったぶどう栽培と絶滅品種や希少な固有品種のマトゥラナ種、グラシアノ種などの復興をリオハ大学と共同で行う。
1994年にリオハ自治州において初めてオーガニックの認証を取得したワイナリー。
ワイン名
テンプラニヨ・ブランコ オーガニック
原語
Tempranillo Blanco Organic
産地
スペイン 北部海岸地方 リオハ
原産地呼称(DO)
DOCaリオハ/サブゾーン:リオハ・アルタ
ワイナリー名
ビニャ・イハルバ
原語
Vina ljalba
醸造家
Pedro Salguero Aznar氏
タイプ
白ワイン
内容量
750ml
テンプラニヨ・ブランコ
価格 3,850円(税込)
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